“野生蘑菇不采不食，河豚必须持证品尝，湿粉冷藏不过夜。”这些食品安全警示，如今被装进了“限定美食盲盒”。4月22日，东莞市市场监督管理局石排分局全新制作的科普动画《盲盒里的“毒”门陷阱》正式上线，用年轻人熟悉的盲盒语言，讲述食品安全的硬核知识。

动画中，潮玩设计师艾姆与贪吃的小Q拆开三只“美食盲盒”：色彩鲜艳的野蘑菇、圆滚滚的河豚、冰箱里隔夜的湿粉。艾姆一一拆穿“毒”门陷阱——野生蘑菇不能“看脸”，河豚毒素比氰化物还毒1000倍，湿粉产生的米酵菌酸煮沸也杀不死。短短120秒，将高风险食品的安全要点融入“拆箱”互动，有趣又有料。

这是石排镇深化“食品安全+潮玩IP”跨界融合的最新成果。自2025年起，石排分局立足“潮玩小镇”产业特色，在全国率先探索这一可视化治理新范式，已累计创作科普视频多条，网络传播量突破300万，形成具有辨识度的“石排模式”。2025年10月，该模式入选第十二届全国食品安全监管信息工作交流大会“推进食品安全社会共治”十佳案例。

目前，石排已构建起“政府主导—企业支持—学校参与”的三维联动机制。全市首个“食品安全+潮玩IP”视频科普站点在石排中学揭牌，从3500多名师生中招募33人成立“潮玩食安社”，通过“1+1+N”培养计划，激励师生自主开展成分辨识、标签解读等实践。该模式已联动周边5所中小学，累计培养科普骨干60人，覆盖学生及家庭超10万人。

石排分局负责人表示，将持续推出系列化IP产品，构建食安科普新矩阵，把科普站点打造成连接课堂与社会的“实践桥”。从盲盒到餐桌，从潮玩到舌尖，石排正用年轻人听得懂、看得进的方式，把食品安全科普“最后一公里”变成“最潮一公里”。（封梅康）

关键词： 科普 遇上 盲盒